أفادت \"وكالة المقاييس البريطانية للأطعمة\" أن الأبحاث التي أجرتها أظهرت وجود علاقة بين المواد الاصطناعية الملونة التي تضاف إلى الأطعمة والمشروبات الخفيفة وبين الإفراط في النشاط عند الأطفال.
ذكرت صحيفة \"تليجراف\" أن علماء في جامعة \"ساوث هامبيتون\" أجرو ا تجارب لمعرفة الأثر الذي تتركه المواد الغذائية الملونة والحافظة في الطعام على سلوك مجموعة من الأطفال في التاسعة من العمر.
أشارت إلى أن التحذير من هذه المواد لقى ترحيبا من جانب خبراء مستقلين.
أكد المتحدث باسم لجنة الأطعمة المستقلة\"إيان توكيلوف\" أن معظم المواد التي تضاف إلى الأطعمة غير ضرورية من ناحية قيمتها الغذائية لكن المصنعين يستخدمونها لجذب المستهلكين أو لتغيير نكهة الأطعمة.
نصح\"توكيلوف\" بعدم استعمال هذه المواد موضحا أن الدراسات أثبتت أن لها تأثيرا على سلوك الأطفال، وسنكون أفضل بدونها.
قال رئيس جمعية نمو الأطفال \"تام فاري\" إنه سيكون سعيدا لو جرى التخلص منها تماما، لافتا إلى أنها غالبا تدخل في إعداد أطعمة رخيصة تحوي الملح ونسبة علية من المواد الدهنية والسكرية.
أضف تعليق
هذه التعليقات لا تعبر بالضرورة عن وجهة نظر الموقع وهي وجهات نظر أصحابها
تم الإرسال
ستتم إضافة التعليق بعد معاينته من قبل فريق عمل مداد